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「機能性食品を起点に新分野への挑戦」セミナー開催のご案内
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当センターでは、機能性食品や食の安全、ヘルスケア、医療・福祉産業への参入に
興味を持っている、あるいはすでに参入していて事業拡大に取り組みたい県内事業者
に向けて、当該分野の先行事例等の情報を提供することにより、新たな製品開発や事
業展開などに係る人材の育成に資するセミナーを開催いたします。
このセミナーでは、機能性食品を起点とした新分野への挑戦について、各分野の専
門家からお話をいただくほか、県内の取組事例等の紹介を行います。
■日 時 令和６年２月20日（火） 13:30～15:50
■会 場 秋田県総合食品研究センター １F 研修室１
秋田市新屋町字砂奴寄4－26
■方 法 完全リアル開催
■対 象 県内の食品・医療・福祉・ヘルスケア関連企業等、
その他（大学・公設施・金融機関・支援団体等）
■参加費 無料
■プログラム
【講演１】演題「食の安全と機能性について～奥野製薬工業の開発品から展望する～」
講師 奥野製薬工業株式会社 常務取締役 大塚 邦顕 氏
【講演２】演題「肝臓ヒト化マウスの医薬品開発への利用をめざして」
講師 株式会社フェニックスバイオ
取締役研究開発・生産部長 立野 知世 氏
【秋田県の取組み紹介】
秋田県産業労働部地域産業振興課 医療福祉産業チーム
【県内事例発表】
演題「食品開発展2023における機能性関与成分分析をはじめとした
自社技術紹介事例」
講師 株式会社リピドームラボ 研究開発部長 大戸 貴代 氏
【あきた機能性食品素材研究会紹介】
秋田県総合食品研究センター醸造試験場
主席研究員 博士（学術） 畠 恵司 氏
■お申込方法
下記サイト記載の方法により、令和６年２月９日（金）までにお申込みください。
詳細については下記サイトをご確認ください。
https://www.bic-akita.or.jp/event/596.html
【お問合せ】
公益財団法人あきた企業活性化センター
設備・研究推進課
〒010-8572 秋田市山王3-1-1 秋田県庁第二庁舎2階
TEL：018-860-5702 FAX：018-860-5612
E-MAIL：setsubi-ken@bic-akita.or.jp
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＜発信元＞
公益財団法人あきた企業活性化センター
総合企画部 総務企画課
TEL：018-860-5603
URL：http://www.bic-akita.or.jp/
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