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株式会社飛良泉本舗(ヒライズミホンポ)

特色・得意分野

造りの特徴は昔ながらの「山廃仕込」。薬品の乳酸ではなく、蔵に生き続ける天然の乳酸菌を自然培養し、丹念に酒母を造ることにより、ふくよかで飲み飽きない独自の味わいを醸し出す。

主な加工内容

食品加工　

主要製造品・取扱い商品

• 
  飛良泉山廃純米酒

主要取引先

（株）秋田県酒類卸、国分（株）、（株）岡永

問合せ先

電話番号	0184-35-2031
FAX番号	0184-35-2030
E-mail	info@hiraizumi.co.jp
URL	http://www.hiraizumi.co.jp

代表者氏名

斎藤　雅人

代表者から一言

「はでな桜の花よりも、地味ながらふくらみのある梅の花のような酒を造りたい」山廃仕込にこだわり、食中酒として世界に通じる醸造酒となることがこれからの使命

本社所在地

018-0402　にかほ市平沢字中町５９

工場所在地

018-0402　にかほ市平沢字中町５９

設立・設置年月

昭和43年7月

資本金

2800万円

従業員数

15人（男：11人 女：4人 ）